Gesundheit beginnt hier
Buchinger Fasten ist viel mehr als nur eine weitere Diät
Was ist Fasten?
Nach der Buchinger / Lützner Methode ist Fasten der bewusste, freiwillige und zeitlich begrenzte Verzicht auf feste Nahrung und Genussmittel. Fasten für Gesunde ist eine Kohlenhydrat modifizierte Diät , die 5 - 10 Tage dauern kann. Es ist eine Einladung von äußerer auf innere Ernährung umzustellen. Ein natürlicher Prozess, der dem Körper Ausgeglichenheit und Regenaration bietet.
Wo wir euch beherbergen in Lissabon!
Seit 2020 führen wir die Fasten-Wanderungen in der Quinta Sao Pedro durch. Wir genießen das 4 Hektar große botanische Forschungszentrum und tauchen hier in die Natur ein, nur 15 Minuten von Lissabon entfernt, nahe dem Atlantischen Ozean. Das Anwesen verfügt über mehr als 200 einzigartige Pflanzen, die zu Forschungszwecken genutzt werden und es somit zu einem ganz besonderen Ort machen. Dieses wunderschöne Anwesen ist im typisch alentejanischen Stil gestaltetn für seine blauen Fenster.
Der weite Raum bietet kleine Rückzugsorte zum Ausruhen, Natursein und Nachdenken. Wenn Ihr Lust auf ein schnelles Bad habt, gibt es einen natürlichen Pool. Der Gemeinschaftsraum wird für tägliche Besprechungen, Präsentationen und Abendessen genutzt. Die Schlafzimmer sind in ihrem ursprünglichen Alentejo-Stil gehalten und verfügen über Doppel-/Dreibetten, aber Ihr könnt natürlich auch eines privat buchen. Weitere Informationen zu findet Ihr Hier.
Was Ihr während der Fastenwoche erleben werdet
Wir nehmen euch mit auf wunderschöne Wanderungen, alle im Umkreis von 30 Minuten rund um die Quinta Sao Pedro.
Ihr erlebt atemberaubende Ausblicke während unseren Spaziergängen an der Atlantikküste.
Ihr verbringt die Zeit in einer Gruppe Gleichgesinnter, die einen gesünderen Lebensstil anstreben.
Wir führen euch durch unsere lieblingsstadt Lissabon und stellen sicher, dass Ihr über die Geschichte lernt.
Das Buchinger Fastenprogramm mit Säften, Tee und Gemüsesuppen. Nicht zu vergessen sind 2-3 Liter Wasser pro Tag.
Unsere Fastenleiterin
Sybille Dölker Correia da Silva
Seit 35 Jahren im Gesundheitswesen tätig, bin ich auf den Bereich der Gesundheitsvor- und Fürsorge spezialisiert. Als Gesundheits- und Ernährungscoach möchte ich interessierte Menschen begleiten und unterstützen, um eine neue Balance in ihrem Lebensstil und Essgewohnheiten zu finden. Dies kann mit einem 7-10-tägigen Fasten für gesunde Männer und Frauen nach der Buchinger / Lützner-Methode eingeleitet werden.
Nach Beendigung der Krankenpflegeschule zog ich nach Überlingen am Bodensee. Fünf Jahre lang arbeitete ich im Städtischen Krankenhaus und erfuhr, dass diese Kleinstadt mit zwei großen Kliniken für therapeutisches Fasten, das Meka des Heilfastens in Deutschland ist. Ich begann in der Buchinger-Klinik zu arbeiten und begeisterte mich für diese Art der ganzheitlichen Behandlung. Ich konnte die Ergebnisse des Fastens bei chronischen Krankheiten wie Rheuma, Diabetes, Bluthochdruck und vielen anderen sehen.
1989 folgte meinem Mann, in seine Heimat Angola. Zuerst arbeitete ich im Unterernährungszentrum des Kinderkrankenhauses der Hauptstadt Luanda. Dies zeigte mir die Gegenseite des freiwilligen Fastens, genannt HUNGER.
Zertifikate
Exam. Krankenschwester, Fastenleiter- DFA, Gesundheits-und Ernährungsberater- SCN
Um dem entgegen zu treten, gründete ich Mundo do Amor e.V. in Deutschland. Der Verein konnte in dieser verzweifelten Situation mit Medikamenten, Lebensmitteln und Kleidung helfen. Am wichtigsten war jedoch, dass wir Spielzimmer für die kleinen Patienten geschaffen haben, wo sie bis heute Aufmerksamkeit und liebevolle Pflege erhalten.
Über 6 Jahre lang arbeitete ich dannach an der amerikanischen Botschaft als Bindeglied zwischen dem Personal und den örtlichen Gesundheitseinrichtungen. Ich gab u.a. Anweisungen zur Vemeidung von Lebensmittelvergiftungen sowie für einen gesunden Lebenstil in den Tropen. In all den Jahren standen Ernährung und Prävention im Mittelpunkt. 2016 erhielt ich mein Zertifikat als ärztlich geprüfte Fastenleiterin an der deutschen Fastenakademie (DFA).
Im Dezember 2019 beendete ich meine Ausbildung zur Gesundheits- und Ernährungsberaterin an der christlichen Schule für Naturheilkunde. Neben meiner Muttersprache spreche ich Englisch und Portugiesisch. Dies gibt mir die Moeglichkeit Gruppen in diesen Sprachen anzuleiten und somit auch Besuchern und Einheimischen ein gemeinsames Fastenerlebniss anzubieten.
Zertifikate
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